在茶道中,盖碗是一种不可或缺的茶具。在过去,无论是文人雅士还是商人百姓,都喜爱使用盖碗来品茶。盖碗寓意天时地利人和,融合了天、地、人的和谐,展现了茶文化的韵味。在现代茶事中,盖碗被用作泡茶的主泡器,适用于多种茶类的冲泡。那么,茶人们都是如何
1. 盖碗大小
盖碗的大小要根据个人手拿稳拿准来选择,以自己的手拿得住、拿得稳为准。在选择盖碗时,还要考虑搭配茶席的美观,盖碗的大小与整体要相协调。
2. 盖子盖钮
盖子合在碗口上,大小角度是否稳当,盖钮是否方便捏取、按压是十分重要。好的盖碗应该符合这些要求,让投茶、注水、出汤等茶序更加流畅。
3. 盖碗口
盖碗口的利关出汤,一是手指拿捏要舒服,二是出水要流畅。挑选时可以注水亲自上手一试,看看是否符合自己的口味。
4. 底托
底托是整个盖碗的底座,可以增加盖碗的仪式感。好的底托应该是承重稳重大气,与盖碗整体和谐美观。
综上所述,挑选好用的盖碗需要考虑大小、盖子盖钮、盖碗口和底托四个方面。掌握这些要点,就能选到适合自己的盖碗,让品茶更加舒适愉悦。